Hvað Er Mikilvægist Maturinn Á Daginn?

Almennt dagsetning snýst oft um þrjár aðalvorslæti: rannsóknir, luns og kvöldvorslæti. Þessi vorslætis tímar breyta eftir kynni, starfsferil eða einstaklings athugunum, en rödd hefur verið um hvað af þessum vorslætum sé mikiðastur viðhaldi fyrir almennan heilsu og vel farandi. Er ein vorslæti sem er betri en hinir? Látum okkur nálgast nærra rannsóknar á rannsóknirnar, sem hafa oft verið kallaðar "mikilvægasta vorslætin í daginu", til að skilja áhrif þeirra á líkams- og sálfræðilega heilsu.

Ert Rannsóknir Virkulega Mikilvægustu Vorslætin í Daginu?

Fyrir mörg dögum hafa rannsóknir verið kallaðar "mikilvægustu vorslætin í daginu". En gildir þessi titill með vísindafræðilegri skoðun? Rannsakendur hafa sett mikilvæg verkfæri inní að skilja hvort rannsóknir spila stærri hlutverk í heilsu en aðrar vorslæti. Rannsókningar hafa skoðað tengsl þeirra við sjúkdóma forspá, náttúrufræði, sálfræðilega heilsu og fleira.

Hlutverk Rannsókna í Líkamsheilsu

Rannsókn frá 2018, sem var birt í tímariti Nutrients, rannsakaði hvernig að sleppa morgunmati áhrifast almennum heilu, með sérstökri áherslu á riskur eins og fedmót, diabét og hringriðjingar sjúkdóma. Rannsóknin rannsakaði einnig hvort að sleppa morgunmati geti leitt til óheilsuþáttaðra atferða eins og siggja og óvirkni.

Rannsakendur fylgdu matskeytum umbæðis 1.500 karla og kvenna yfir fjögur dag. Þátttakendur voru deilt í tveimur hópum: reglulegar morgunmatseður (þeir sem tóku morgunmat á þrjár eða fjórar daga) og óreglulegar morgunmatseður (þeir sem tóku morgunmat á einn eða tveir dagar).

Niðurstöðurnar sýndu mikilvæg skilgreiningar á grunn við aldursflokka og lifsleið. Ungari vaxlar (aldur 18–35) voru meira líklegir að sleppa morgunmati, en eldri fólk (yfir 50 ára) tók reglulega morgunmat. Auk þess voru siggjandi meiri líklegir að sleppa morgunmati og að fara lengra tíma í óvirkju, eins og að horfa á ferning.

En rannsóknin hætti ekki við aðeins skoða fjölda morgunmatara – hún vildi líka metna gæðið af þeim. Með því að nota vísir fyrir nákvæmlega næringarík mat (Nutrient-Rich Food Index), sem ástjórnar sökkun á níu grunnvæðum næringum (þar á meðal eggjasni, kjörhreinti, vitamin A, C og E, kalsóni, járn, kalium og magnés), mettu rannsakarar allmennt áhrif á að borða morgunmat.

Niðurstöðurnar voru talafræðilegar. Morgunmatur var ábyrgur fyrir umbreytt 20% heildarfjárskiftis í daginu og var mikilvægur uppsprettur fyrir mikilvægar næringar. Þeirra sem slepptu morgunmatinn var lágri innflutningur kjörhreins, járs, kalsóna, folats, vitamin B2 (ríboflavín) og vitamin D, en þeir fluttust fleiri salti og feddi. Þetta sýnir að morgunmatur er stofnsteinn fyrir að uppfylla daglegt næringarþörf.

Aukinni, sýndi rannsóknin að fyrnóttur stillir tonlist á betri matval í gegnum daginn. Reglulegir sökumenn fyrnóttar voru líklegri að hafa með sér mjólkföng, fræ, grömm, nöss, frö undir grjósum og fisk í matvöldunum sínum. Á annan hánd, þeir sem slepptu fyrnóttuna fylgdu oftast meira "vesturslóðu" matskeyti, sem er kynnt við háa söguna af rauftrungum graín, kjötgerðum og sætur drykkjum. Þessi matskeyti hefur verið tengd fedmöguleikum, ógott metobróð og hækkaðri hrábrotnarheimt.

Fyrnóttur og sjúkdómaforventing

Niðurstöðurnar að ofan birta möguleika þess að morgunmatur geti lækkað hæfileikann af langvarandi sjúkdóma. Nátrugabréf, sem oft tengjast að fara án morgunmatars, geta leið til langfríðra heilbrigðisvandamála. Kalsium og vitamin D eru til dæmis erfitt fyrir beinheilindi, meðan syrja er mikilvægt fyrir gott virkni uppsprettingargerðar. Morgunmaturinn getur bjóðið verndarverk við ástand eins og óstesár, uppsprettingarvandamál og hjeravandamál með því að gefa samþætta nátruvorsl á dagbýrsu.

Morgunmatur og hugbúnaðarheilsa

Forskrifnir morgunmaturs fara út yfir heilsu. Rannsóknir sýna að morgunmatur hafa líka jákvæð áhrif á hugbúnaðarheilsu, stefnu og kynningaraðferðir. Rannska frá 2018 sem var birt í Tímariti um alþjóðlega rannsóknir á umhverfi og almennu heilsu skoðaði tengsl milli gæðis morgunmatars og hugbúnaðarheilsu hjá unglingum á Aldri 12 til 17.

Þátttakendur fylltu út spurningaskemum sem lýstu á þeirra hríðarskemum, sem voru síðan deilt í þrjár flokka:

1. Góðar hríðarskemur: Innskurðu kornvörubasiða vörur (t.d., rúgvar eða korn) og mjólkföng, með undanskildum verslunarbakaðum vörum eins og brauðkjöti.

2. Drottinn hríðarskemur: Innskurðu blanda af kornvörubasiðum vörum, mjólkföngum og verslunarbakaðum vörum.

3. Yfirleitt drottinn hríðarskemur: Bestodu aðeins af verslunarbakaðum vörum með lítið eða engu kornvörubasiðu eða mjólkfangsefnis.

Rannsakan sýndi að þátttakendur sem tóku saman góða hríðarskemur upplifðu lægri stigi af trauðlyndi og þrosku. Þeir skráðu betri sjálfbæðing, stærri geimskipun og betri heilbrigðalífshæð alls. Unglingar sem slepptu hríðina alveg gengu betur en þeir sem tóku saman yfirleitt drottna hríðarskemur, með því að birta mikilvægja samsetningu hríðar.

Vísindin aftur hríð og sjálfbæðingu

Það eru fysískar ástæður fyrir að fötulag virki á gott hátt við tréast og stresstöku. Eftir ofan nóttina þegar ekkert er borist, hæppligrar fötulag hjálpa að uppfylla blóðsuðuhrifun, sem gefur heilsunni sú nákvæmni sem hún þarf til að vinna best. Körnunarsambærir, sérstaklega, vekja framframkinguna af serotonini, nervasandara sem stjórnar tréast og almennum velstarfi. Lág serotoninhnit eru tengd við þroska og óþjálfuleika, en hærra hnitarstuðla í stillingu og gleði.

Framlengi, getur fötulag minnkört kortisól, hormónið sem tengjast við stres. Að sleppa fötulagi lengjar fastaheimilinn fyrir líkaminn, með því að halda kortisolhnitum hárð og mögulega bæta við kynningu af áherslu. Fötulag full af nýtingu sem jafnbreiddir körnunarsambær, prótín og rásnu hjálpar að regla þessar hormóns-tilgangir, með því að setja góðan andlitshorn fyrir daginn fyrir framan.

Gæðið á fötulagi telur

Þó að tíminn fyrir morgunbítina sé mikilvægur, getur ekki ofastígar verið sett á gæði borðsins. Góð morgunbita ætti að innihalda næringarrikt fóður eins og heill grennd, frjósemi, grænum og hrauðfleski. Þessi gefa jafnan útsendingu aforkrafts, nöfnuleg vínlandi og spurningum, og önnur heilsufélagi. Með motu, morgunbiti há í raundræna sukrum, metilsaurum fedrum og vinstraðum safnefnum getur gerst meira illt en gott, með því að draga við dreifingu, óþjálfuleika og vægi.

Lokaorð: Er morgunbitlinn mikilvægasta borðið?

Þó að frokosturinn bjóði óvirkjanlega góðum áherslu, gæti kallaður hann sem "mikilvægasta matur dagundar" verið einnig of auðskeytt. Það sem er mikilvægst er ekki bara hvenær þú borðar en líka hvað þú borðar. Frokosti með margt af nárgöngu getur styrkt fysísk heilsu, bætt við hugbúnaðshugt eftir og sett grunnslag fyrir heilindi val í gegnum daginn. En að sleppa frokosti á dreifandi hátt - eða að velja aðra borð til að setja fram - getur ekki verið skaðalegt, svo lengi sem almennt matarhefðin ykkar er jafnvægi.

Í lokum er besta leiðin að rækja á að borða vitilegt, setja framan góða matskeyði og samstillast við þarfir leggja og lifstíl. Fjölmiðlarlegur frokost er oft skýrgerður í heilsu dagsins, en alls konar mynd matarhefðarinnar og venjulegar starfi eru það sem virkilega átti á langan tíma.