Факти о белом и смеђом масти

Тип масти који носимо такође је веома важан. Постоје две главне врсте адипоцита (масноћелица): беле и смеђе. Разлика између њих је у томе шта боја значи на ћелијском и метаболичком нивоу. Присуство бежевих адипоцита подразумева " зацрпљење " и могућност промена у ћелијској функцији (клетарна пластичност).

Бели адипоцити имају нижу метаболичку перформансу, имају потешкоће у приступу изворима енергије и дугорочно су штетнији за људско тело. У супротном, браон адипоцити су метаболички активнији, лакше приступају изворима енергије и издржавају екстремну хладноћу.

"Бели адипоцити чувају липиде које се ослобођују као слободне масне киселине када се пости; браон адипоцити сагоре гликозу и липиде како би одржали топлотну равнотежу".

Бежаста масти се појављују када бели адипоцити постају више слични браон адипоцитима - показано је да се овај ефект зацрњавања јавља након вежбања. Већ неко време знамо да вежбање подстиче бржи метаболизам, чак и изнад калорија које сагоревају само вежбање. Сматра се да је део механизма иза тога повећање коричне (метаболички активне) масти и "закаврење" белих ћелија.

"...дубоког промени у белом масном ткиву који се јавља током вежбања обуке може бити део механизма којим вежбање побољшава цело тело метаболичко здравље... "

Није изненађујуће што истраживања у овој области сада почињу да бацају светло на темељне проблеме гојазности и дијабетеса.